超市食品专柜上摆放着大量的各式各样的彩色零食，样样色鲜味美。但专家提醒，这种食品含有大量人工色素，儿童最好别多吃。
近日记者看到，在市区各大超市食品专柜上，有很多色泽艳丽的彩色零食正在销售，其中以糖果类食品最多。据悉，这种彩色零食大都是加入人工合成色素做成的，虽然国家允许在一些食品中使用人工合成色素，对其使用量也有非常严格的规定，并严禁用于婴幼儿食品。但延大附院刘大夫说，市民特别是儿童一旦食入过多的人工色素，体内的解毒物质容易被消耗，人体正常的新陈代谢也会受到影响，出现食欲不振、腹痛、腹泻等症状。
