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四种食品添加剂登上黑名单

时间:2009/4/24 9:15:39 来源:郑州晚报
  日前,卫生部、工业部等9部门联合对使用违法食品添加剂进行了全国检查,共查处5800多起违法案件。随后,卫生部公布了4种违法添加剂的黑名单。它们分别是添加在乳制品中的皮革水解物,这种物质可增加蛋白质的含量;第二种是掺在小麦粉中的溴酸钾,其作用是可使面粉筋道;第三种是乳制品中添加的金玉兰酶制剂,其作用是掩蔽抗生素;第四种是糕点中添加的富马酸二甲酯,它的作用是防腐防虫。据《法制晚报》

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