气温不断升高，冰淇淋、雪糕等冷饮逐渐受到市民欢迎。记者昨日走访东莞市场发现，多数主流品牌冰淇淋涨幅均在15%以上，最高涨幅达33%。
部分品种普涨0.5元左右
记者走访东城景湖春晓、南城塘贝市场的便利店发现，伊利巧乐滋巧脆棒售价为2元，蒙牛随变有1.5元及2元两种价位等，冰淇淋、雪糕等冷饮价格普遍比去年上涨0.5元左右。
“几个主流品牌都有比较大的涨幅。”嘉荣超市策划部经理杨恒告诉记者，据嘉荣采购部提供的一份数据显示，和路雪和伊利的涨幅比较大，和路雪部分单品由13.5元涨到18.8元，涨幅为28%，其它品种涨幅在15%—20%之间，伊利涨幅15%左右，五羊、雀巢涨幅比较大，五羊的花心筒由去年的2元涨到3元，上涨50%，五羊奇趣杯由4元涨至4.5元，1.5升的家庭装由22元涨到25元。
运营成本上涨所致?
食品的涨价，经常不外乎于原材料价格上涨这一因素，那么，这次涨价也是原材料因素所致?据记者了解，与去年相比，冰淇淋的部分原材料在今年3月中旬已有所下降，如进口奶油也从3.8万元/吨降至2万元/吨，奶粉的价格也降了近一半左右，此外，其它原料也有不同程度的下降。但是为何原料下降了，冰淇淋价格却还要上涨呢?
有业内人士认为，三聚氰胺事件后，乳制品企业的利润都出现大幅下降，冰淇淋行业对质量监控更为严格，增加了不少运营成本，因此，价格自然上涨。
