2009年4月8日15时，农业部副部长高鸿宾接受中国政府网专访，就“大力发展畜牧业、做好动物疫病防控、促进农民增收”与网友在线交流。
精彩语录
从增加农民收入角度看，发展畜牧业还是非常有潜力的一个产业。
从当前畜牧业发展形势看，畜产品价格下行压力较大，生猪、奶牛养殖效益有所下滑，但这些困难和问题是暂时的。
在目前形势非常严峻的情况下，怎么进一步保护奶农的合法利益，就是少倒奶、不杀牛。
中国广大消费者一天不恢复对中国乳业的信心，奶业的形势就没有办法根本好转。
现在奶业监管力度超过任何一个历史时期，是监管最严格的时期，而且制度化、标准化了，所以中国消费者对中国的奶制品应该有信心。
禽流感是一种人畜共患的疫病。但是人发生禽流感的病例，而家禽不发生疫情的情况，在世界范围比较普遍。
需要指出的是，尽管免疫非常有效，病毒在自然环境中还有许多存在的条件。因此，发生疫情的隐患始终是存在的，我们将始终高度重视禽流感防控工作。
要点之一：农业部副部长谈如何避免生猪生产“大起大落”
从增加农民收入角度看，发展畜牧业还是非常有潜力的一个产业。
高鸿宾:2008年农民人均纯收入4761元其中398元来自畜牧业
应该说畜牧业一直是农业农村经济的主导产业，是农民增收的重要来源。2008年农民人均纯收入4761元，比上年实际增长8%。其中来自畜牧业的纯收入398元，比上年增长18.6%，在农村家庭经营纯收入中增幅是最大的。从当前畜牧业发展形势看，畜产品价格下行压力较大，生猪、奶牛养殖效益有所下滑，但这些困难和问题是暂时的。详细
