尽管经历了2008新劳动合同法、恶劣天气等种种不利，但由于属于生活必需品，广东省饮用水业受整体经济环境影响最小，目前市场需求平稳，矿泉水新标即将正式实施，行业加速集中化，企业纷纷修炼内功，“2009 年对整个行业是重新整合洗牌的机会，熬过冬天必将迎来暖春，相信仍然是个平稳增长年。”一位水企老总这样说。
现状
一线品牌几不受影响
相对其它行业，作为生活必需品的饮用水所影响是最小的。直接受到冲击的主要是二三线品牌，其主要市场二三级城市由于产业转移致使流动人口减少，不少小水厂纷纷在去年底及今年初倒闭。
一名牌水企负责人指出，低价水不存在品牌忠诚度，很容易被其它品牌置换掉。金融危机后很多消费者对价格更敏感，尤其是中低端消费群体，对价格敏感度最强，有的团体用户干脆使用自来水，节约成本。这对靠团体购买来维持的二、三线品牌打击很大。八奇饮用水总经理罗灏指出，一线城市人口稳定，受金融风暴冲击小，饮用水市场需求相对平稳。
尽管如此，饮用水整体销量仍有小幅下滑。早在年初，芙蓉山泉总经理杨金银接受信息时报记者采访时就曾预测，不少工厂企业提前放假，开工晚，回流的人口少，今年一季度将出现10%~15%的下滑。日前，记者再次采访他时，他表示事实已证明，行业确实出现了小幅下滑。不过他认为，3月份之后会出现好转，但还是要看天气如何。
行业
优胜劣汰加速集中
不少业内人士表示，今年饮用水行业将进入优胜劣汰的整合期，行业集中度将会越来越高。八奇总经理罗灏表示，这个行业已不像以前赚钱，行业进入了成熟期，品牌集中，大量厂家退出，单厂的规模越来越大，单独一个公司的产值越来大，品牌数量减少，利润下降，没有暴利。
加林山总经理任海滨指出，经历了去年的奶粉事件，消费者现在对食品安全的关注度提高了。罗灏亦表示，食品在工业化过程中，肯定会出现很多问题，中国目前的食品业工业化程度不高，还属于高能耗、高污染、劳动密集型。同时去年的食品安全危机让消费者更关注品牌，对食品的大品牌关注度会提升，在此环境下，更有利于名牌水企的发展。
企业
主动出击变危为机
去年，广东饮用水领头羊怡宝、山泉水第一品牌鼎湖山泉、矿泉水名牌益力、景田等均交出了较好的成绩单，尤其是怡宝，保持了30%的高速增长，怡宝相关负责人在接受记者采访时表示，2009年怡宝也会保持这个速度，达到30%以上的增长。该人士指出，去年的金融危机对整个饮用水行业确实造成了一定冲击，但对上了规模的一线品牌冲击有限。可以说，金融危机甚至还是一线品牌的一次机遇，因为随着二三线水厂的逐渐消亡，让出了部份市场份额。
日前，鼎湖山泉第三期生产基地正式投产，亦为行业注入了一针强心剂，该生产基地总投资1亿元，日产瓶装饮用水150万瓶，年产能将达30万吨。每年可新增销售额2.5亿元，新增税收2500万元，新增利润1500万元，新增就业100人。而原有的生产基地已拥有日产40万瓶产能，属于全国行业中产能最大的山泉水单厂，扩产后产能翻倍达到150万瓶。杨金银表示，今年芙蓉山泉将通过电视广告进行形象宣传，“不能坐等，只能主动出击。”
