饮水与健康怎样喝水才健康
饮水健康关系到每一个人，打开饮水与健康的网页纯净水、矿物质水、天然水扑面而来。面对各种商家的促销手段，消费者迟疑：到底那种水是真正对健康有意的？
前几年康师傅独家开创的矿物质水引导了一场饮水与健康的革命。大多消费者认为矿物质对人体健康有益。身体需要补充矿物质，康师傅的矿物质水迎合了消费者对身体健康的需求，于是康师傅大获全胜，在短短的几年中盈利数亿。前不久的康师傅水源门事件全面揭秘了康师傅矿物质水的生产流程。消费者惊呼受骗。
今年两会上，食品安全被提到一个新的高度。全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广向全国人大常委会提交了《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案。国家应通过立法或行政规范的形式，禁止在饮用水中添加食品添加剂，保障国民饮水安全。他认为在饮用水中添加的人工矿物质类的食品添加剂，起不到任何作用，技术上完全没有必要，安全上根本没有长期监测与风险评估。商家之所以这样做，只是为了满足商业宣传与牟利之需。
业内人士揭秘矿物质水系自来水添加矿物液
最近有业内人士分析市面上销售的矿物质水就是在自来水里添加矿物液勾兑成矿物质水。消费者在购买矿物质水的时候很少考虑这种水是不是天然矿物质水，更多的是是看水中的时候含有矿物质，笼统的认为含有矿物质就是对人体有益的；很多人不知道食品添加剂的界定与范围。不知道食品添加剂是对人体有益还是有害。康师傅矿物质水中的主要添加成分是硫酸镁和氯化钾。更多消费者不知道硫酸镁不属于食品添加剂的范畴。但我们每天喝的康师傅矿物质水中就含有这种成分。
从《中国营养学会膳食指南》中相关数据推算：矿物质水提供的矿物质含量相当于自来水提供的矿物质含量的1%左右；矿物质水提供的矿物质含量仅相当于人体每日所需的矿物质含量的1/20。正因此，中国地质科学院水文地质环境地质研究所矿泉水开发研究中心的一位刘姓研究人员在接受媒体采访时称，“矿物质水连自来水都不如”。
净化饮水市场 关注民众健康
树立企业形象和品牌,做对社会责任的企业应是每家企业毕生追求的目标,把自己的顾客当成衣食父母,企业才能立于不败之地。2008年频发发生的食品事件伤痛了民众的心。三鹿奶粉、康师傅水源门、多美滋一系列事件让我们面对瞑目纷杂的食品名称心惊胆战，走进食品柜台我们会问这东西安全吗，消费者自己没有答案，营业员也没有答案。国家政策导向和法律对企业只能起到约束作用。更多的安全问题还是需要企业履行自身责任。
目前净水市场处于快速增长阶段，很多企业涉足净水市场，一个行业在发展过程中一定会遇到很多问题，但是有些问题我们还是有预见性的，例如康师傅水源门事件。水关系到每一个人的健康，涉足水行业的企业应该把饮水安全放在首位，如果经过净化和处理的水不能给众多消费者带来健康，那它最起码应该做到像自来水一样对人身无害。从事水处理行业的企业应该在产品说明上详细标明水中所含成分，它们是否属于食品添加剂的范围以及这些元素在水中所占比例；此种物质时候得到有关安全检测部门的检验；此种添加物是否有不良反应。
