苹果不称重，盆栽论个儿卖。今年春节前后平谷花卉市场上一种栽在盆里的“苹果树”因取“平安果”之意热销，盆栽苹果树上的苹果一样可以摘下来吃。这种盆栽苹果可不便宜，每个苹果要卖100元。
“为了培育出盆栽水果，我研究了17年。”盆栽水果的发明人宋华兴告诉笔者，要说这盆栽水果的由来，还得从1993年说起。当年宋华兴决定栽20亩苹果树，都栽完后还剩下8棵树苗。“苹果树栽到盆里能不能开花结果呢？”宋华兴忽然好奇心大发，找来八个营养钵，把树苗都种了进去，就放在窗台上当花儿养，三天一浇水，这一养就是六年。1998年春天的一个傍晚，宋华兴干完活儿回到屋里，一推门闻到一股花香，一抬头，不得了！盆栽的苹果开花了！当年，这8盆苹果树都开花结果了，最多的一棵树结了4个大苹果，宋华兴摘下来一尝，和果园里的苹果一个味儿！
“苹果能盆栽，别的水果树肯定也行。”过了四五年，这些盆栽水果都没辜负宋华兴的苦心，纷纷开花结果。2003年，宋华兴将盆栽水果树的规模扩大到4万盆，还为此专门建起了6个水果大棚。“去年开始有城里人跟我买苹果盆栽，第一盆就卖了1000元，每个苹果卖100元。”宋华兴说。
今年春节，宋华兴的盆栽苹果又卖出了57盆。
