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昆明农贸市场山茅野菜“叫板”肉类食品价格

时间:2009-3-8 8:25:14 来源:春城晚报
     野菜由于其生长的土壤、水源、空气都比较洁净,少虫害,因而不少市民视其为天然的“绿色食品”。前日,记者在昆明篆新农贸市场看到水节菜、刺五加、水芹菜、水香菜等野菜深受市民喜爱,在一家专卖野菜的小店,5分钟之内就有六七名顾客前来光顾,生意很不错。据了解,近期上市的野菜较春节期间有所回落。
     从价格上讲,大多数野菜并不算贵,不过部分野菜价格不菲,甚至超过肉类食品价格。“水节5元/公斤、刺五加10元/公斤、水芹菜5元/公斤、水香菜5元/公斤、甜菜18元/公斤、臭菜18/公斤,这些都是昆明市民喜欢的品种。”老板热心地介绍。
     据了解,新鲜的野菜一般都是从腾冲等地空运过来,运费高,比家常蔬菜贵一倍以上。近期的价格比年关降了20%左右,其中,臭菜的价格最贵的时候可卖到五六十元每公斤,现在18元/公斤,降了70%左右。老板介绍,现在大部分野菜价格已趋于稳定,继续下跌的情况不会出现。
记者发现,尽管价格比家常蔬菜高很多,但买野菜的人也不少。采访中,正在购买野菜市民表示,这个价格是合理的,因为喜欢吃所以不计较。
商贩们告诉记者,到清明前后,各种时菜尤其是“绿野菜”会大量上市,价格会迅速下降。
     专家提醒,食用野菜必须注意一些问题:野菜放的时间长了,一般不宜食用,野菜最好是现买现吃,久放的野菜味道很差。另外,苦味的野菜不宜多食,吃多了会损伤脾胃。市民在郊外采摘野菜时,一定要采摘熟悉的野菜,切忌胡乱采摘,更要避免采摘受到污染的野菜。

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