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惊蛰节令 饮食当心

时间:2009/3/5 10:31:56 来源:新华网

   3月5日是二十四节气中的惊蛰,也是春季的第三个节气。惊蛰过后万物复苏,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节,在此提醒大家谨防各种病毒侵害。

    惊蛰的含意是春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物,这时气温回升较快,渐有春雷萌动,但乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥,外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的风俗,所以梨特别适合这个季节吃。

    市第二人民医院的中医专家称,惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。在饮食方面来看,惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。建议可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。养生春季与肝相应,如养生不当则易伤肝。现代流行病学调查也证实,惊蛰之后属肝病高发季节,此外诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等也易流行,因此要严防此类疾病。 (郝晓炜) 


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