河豚鱼属于剧毒鱼，其加工销售须经卫生部特批。济南市卫生局卫生监督所近期检查时却接连发现，多家餐饮单位未经许可非法经营河豚鱼。卫生监督部门对此已依法立案查处，严防因食用河豚鱼造成食物中毒。
卫生监督部门在调查过程中发现，部分餐饮单位的河豚鱼是从济南市海鲜批发市场购进的，而部分餐饮单位的河豚鱼由“常州华明水产行”提供，并由该水产行聘请的厨师进行宰杀、加工。
为此，市卫生监督部门提醒广大餐饮单位，未经许可不得加工销售河豚鱼，消费者应主动拒绝消费河豚鱼。同时，市卫生监督所将下发通知，要求各县(市)区卫生监督机构加大对辖区内餐饮单位的监督检查力度，打击违法加工经营河豚鱼的行为。消费者如遇到餐饮单位加工销售河豚鱼的情况，要尽快向当地卫生监督机构投诉或举报，举报电话：81278666。
