叫停违法食品添加剂，我市将加大监督检查力度。这是记者从前日召开的全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议上获悉的。
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。许多商家为了使食品看起来更好看、味道更香甜，就过量添加食品添加剂，或添加一些非食用物质，以致危害食品安全。
自去年底开展的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治以来，我市卫生、农业、质监等部门加大力量，从源头、生产、流通、餐饮四个环节对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为进行了全面核查清理。截至2月15日，全市共出动执法人员3910人，检查单位6163家，整治重点单位120家，重点产品28种。
根据部署，我市下一步将全面规范食品添加剂生产、流通和使用，并健全监管机制，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决依法打击生产销售非法食品添加物的行为。同时依法严厉惩处一批违法犯罪分子。
