目前中国农村大多数还在食用散装油,有业者预计,未来几年食用小包装油在全国尤其是农村市场将迅猛增长。
据上海一担坊食品有限公司董事长程富建预测,到2010年,小包装食用油将超过散装油,达到1000亿人民币。中国食用小包装油的人数仅占总人口的18%左右,农村90%人还在食用散装油,城市的小包装油消费量占总销量的60%。国家对散装油的控制,将为小包装食用油迅猛增长创造条件。
有关统计资料显示,2007年中国小包装食用油市场超过了500亿元人民币。小包装食用油连续十年保持30%的增长速度,成为目前国内市场发展速度最快的行业之一。