近日，南京市相关部门通报了南京地产食品质量抽检状况，结果显示701家生产企业的，平均合格率达到了92.42%，但是食糖和裸装肉制品合格率较低。
据介绍，质量监管部门去年全年共抽查获得食品生产许可证企业701家，平均抽查合格率为92.42%，同比提高2.97个百分点，有14种地产食品抽查合格率达100%，比去年多2种。分别为大米、小麦粉、食用植物油、蛋制品、乳制品、醋、味精、蜂产品、啤酒、果冻、膨化食品、罐头、酱、焙炒咖啡。但食糖和裸装肉制品合格率较低。
在“三鹿”奶粉事件发生后，南京质量监管部门派出了55名工作人员进驻6家企业，实行驻厂监管。南京质检院共检测各种原料奶粉、生奶及各类成品奶3129批次，延伸对该市52家涉乳企业检查，抽检正在生产的糕点、饮料、冷饮等产品27批次，均未检出三聚氰胺。此外，还组织技术人员对配备了三聚氰胺检测仪器的企业进行检验人员培训，确保出厂检验合格。 （陈郁）
链接 6类食品面临专项整治
本报讯 昨天南京市工商部门发出通知称，将从即日起对包括奶制品、儿童食品、豆制品、大米等六类品种，开始专项检查，不让不合格食品上桌。
据介绍，被锁定的六大类产品包括，大米、茶叶、奶制品、儿童食品、豆制品、蔬菜等六个品种，集中检查区域将围绕在食品批发市场、校园内外、旅游景区，机场、火车站、汽车站、城乡接合部、食品交易会、庙会。
与此同时，工商部门表示，还将进一步加大食品检测力度。近期，将进行200个批次的抽检，通过食品质量检测提高食品整治的针对性和有效性。
对于被发现的质量问题，南京市工商部门明确，将建立和完善典型案例的通报制度，对一些食品典型案例及时公开曝光，以提高食品监管执法的威慑力。另外，工商部门计划邀请该市消费放心城市创建活动相关部门参与食品专项整治工作，邀请市消费者协会对春季食品监管工作全程监督。 （陈郁）
