新年伊始，湖北武汉食用油菜油市场延续元旦节前的震荡上扬格局，随着1月7日国际植物油、籽等商品期货价格强劲反弹，各地油厂、贸易商继续抬升菜油产品报价，由于外盘拉动、政策托市、供需偏紧的共同影响，湖北武汉市食用油批发价格继续上扬。
据市场监测显示，1月13日，武汉市场二级菜籽油批发价格为7850元/吨，较12月下旬7400元/吨的批发价格每吨上涨了450元，涨幅为6.08%；国标色拉油批发价格为8000元/吨，较12月下旬7650元的批发价格每吨上涨350元，涨幅为4.58%；国标豆油批发价格为7700元/吨，较12月下旬批发价7150元/吨每吨上涨了550元，涨幅为7.69%。以上各品种批发价格都创下自11月底两个月以来的新高。
据分析，自2008年两季收获上市的油菜籽价格高位大幅回落，油脂市场需求萎缩明显，造成9月份之后，国内油菜籽加工企业因巨幅亏损而陆续停工，目前除去国储菜油代加工任务，超过八成的油厂处于全线停产的状态，主产区货源相应偏紧，有助于持续支撑国产菜油价格维持高位振荡。而春节临近油脂需求加大，使食用油价格回暖。
而在武汉市的各大超市，各大品牌的食用油零售价格却并未受到批发价格的走高带来提价的影响，相反却在举行各种促销活动。据分析，目前食用油批发市场价格刚刚开始上调，影响到零售终端还需要一段时间。
