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美国对食品包装物安全性要求严格

时间:2008-12-24 13:26:28 来源:中国质量新闻网

  食品是用来填饱肚子的,但它首先要安全。在美国人眼中,食品包装安全与食品质量同样重要。所有与食物相接触的物质,必须遵守安全第一的原则。这是美国食品和药品管理局(FDA)对食品包装的基本要求。凡是食品可能接触到的材料都属于食品包装,这不仅包括普通的塑料(7375,-60.00,-0.81%,吧)袋、纸袋,而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密封材料等。

  美国对婴儿使用的产品检查尤其严格。例如一些婴儿奶瓶是用塑料制成的,每个奶瓶在上市前都要进行化学物质检测,每一项都必须在合格范围内。过去,有研究称,用塑料袋装奶粉,塑料中的一些物质可能破坏婴儿的神经系统。所以美国的奶粉多是用马口铁罐装的,不仅可以防止受潮、变质,而且保质时间长,不易因为环境改变产生有害物质。马口铁罐内还都有一层专门的涂层,起到隔离和保护作用。

  美国食品生产厂家必须对包装负责。食品上市之前,厂家要向FDA提供包装材料安全性能、化学成分及会对环境造成多大影响等相关信息。FDA的科学家要对包装材料进行一系列的实验,包括包装中的化学物质在加热、冷藏、高压等条件下,如何向食物中转移、积累,食用者到底可能会接触或者吸收多少这类物质,含量在什么水平以下才不至于影响健康等。之后他们会出炉包装安全报告,通过这些数据决定是否批准此类包装上市。如果没有FDA的证明,擅自使用食品包装,就会受到重罚。


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