我们曾报道过，由于近期物价涨幅持续走低，进入平稳状态，从本月1号起，实施了接近一年的“临时价格干预”措施正式撤销，成品粮、食用油、肉蛋奶等食品开始由经营者自主定价。现在十多天的时间过去了，这些食品的价格是否出现了波动呢？来看记者调查。记者李洁：我现在是在北京一家大型超市从这里的猪肉柜台我们了解到猪肉的零售价这个月来比较稳定上周甚至有5％左右的下调我手里这个价签是猪前腿肉的价格上周是每斤7.38元现在是6.99元。超市销售人员：现在牛羊肉的价格相对还是比较稳定的在我们这儿现在跟11月份的价钱还是一样的没有什么太大的浮动。消费者：价格我觉得挺平稳的有的还是掉价了2919你看我们常吃的米面它都有促销的。
记者从北京锦绣大地粮油批发市场了解到，近期大米和豆油价格相对稳定，普通大米批发价是每斤1.46元，比上月每斤降两分钱，豆油每斤3.7元，跟上月持平；花生油由于原料价格下跌30％左右，批发价相应下跌，销量较大的鲁花花生油从每箱410元跌到365元。发改委价格监测中心监测，12月1号到5号36个大中城市猪肉平均零售价每500 克为12.54元，比前一周上涨0.48%。牛羊肉价格均上涨0.06%，鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼价格有小幅下降。而对于短期内的物价走势，一些在临时价格干预措施取消后重获自主定价权的企业表示，成本和市场销售情况是他们现在定价的主要指标，目前并没有提价的打算。鲁花集团有限公司总经理宫旭洲：今年下半年因为受国际大豆价格下降丰收的影响加上国内大豆菜籽花生这些油料作物也是丰收的导致油的价格整个是下滑趋势作为企业来讲还是根据原料成本来制定现在市场出售的价格
第一关注：食品价格干预撤销追踪专家：两三年内不会出现价格大幅上涨
食品价格干预从年初开始实行，是由于当时通货膨胀率比较高，而且通胀压力主要来自食品。现在国家取消价格干预措施是出于什么样的考虑？未来一段时间，物价是否能继续保持稳定呢？来看专家的分析。国家发改委经济研究所研究员王小广：给市场给我们消费者一个信号这一轮高通货膨胀应该基本结束了不会出现价格大幅上涨而且包括预期//第二个意义就是还企业一个微观的自我调节市场的权力。
王小广表示，目前经济发展放缓，消费者价格指数持续多月下降，整个宏观经济处于调整状态，调整的幅度比较深，这对价格形成向下的压力，近段时间不会出现价格大幅上涨的局面。国家发改委经济研究所研究员王小广：两三年内不太可能出现一个高通货膨胀这种状况。食品的供求关系也在发生变化我们前些年增加粮食食品类的投资这个投资实际上现在已经见效了。
对于有人担心在临时价格干预措施取消后出现的哄抬物价的情况，王小广表示，价格是否会大幅上涨，取决与垄断力量是否存在。而中国在农产品市场上没有绝对垄断，另外在整个经济放缓的情况下，企业的选择首先是尽力保持价格平稳，保住市场份额，而不是哄抬物价导致自己失去市场。
