12月9日，由中宣部、工信部等7部委共同举办的首届企业道德规范建设宣传活动全面启动。伊利、三元等食品企业悉数参加。这是继日前全国百家食品企业践行道德承诺座谈会之后的第一次相关活动。本次活动中，伊利等15家优秀食品企业将全面展示其企业道德建设方面的优秀经验。中华文明网作为官方媒体将对此次活动做全程直播。
据了解，“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”是此次活动的主题。主办方将以三天为一周期，通过视频的方式直播伊利等优秀企业道德规范的相关活动。届时，伊利员工将集体宣誓：全力确保产品质量、恪守职业道德、完善服务体系，做到负责到底。与此同时，同时，伊利集团还将公布企业质检员名单，并颁发消费者监督员证书，并公布消费者道德监督电话，以便让消费者可以随时将需要和建议反馈至企业。
“道德建设是助力企业良性发展的重要精髓之一！”伊利集团执行总裁张剑秋表示，“对消费者负责的态度比什么都重要。因此，在奶源建设及产品检验检测方面，道德建设都是质量安全的重要保证。”据介绍，伊利集团多年来一直将狠抓奶源质量和生产加工环节作为企业发展的重中之重，并始终着力于将诚信为本、守信光荣、失信可耻的观念植根于企业员工心中。一名从事一线工作的伊利员工在接受记者采访时表示：“我们必须以百倍的热情迎接每一天的工作，让老百姓喝到放心的牛奶，只有这样才对得起我的良心。这也是我们所有伊利员工的共识。”
在2008年行业风暴过后，伊利一方面更加严格的对原奶收购把关，从源头控制质量。另一方面，在产品生产加工检测环节，伊利还引进了欧洲及日本的世界顶级检测设备，进行三聚氰胺及抗生素等相关检测。每天的各项检验检测指标累计达到899项，大大超过了国家目前的规定数量。
在把道德建设落实在原料及生产加工环节的同时，伊利集团还首次在行业内引入了全透明的消费者监督机制，以此促进企业内部的道德规范。11月13日，伊利开通了国内食品行业的首个“数字化参观平台”，第一次“全面开放、全景直播、全程透明”乳品生产。不管是白领人士、政府机关人员还是在家的老人孩子都可以通过网络视频查看伊利工厂正在运转的生产线，从而实现对生产环节的知情和监督，真正做到“眼见为实”。
行业专家表示：“道德和责任并举，透明与开放同行的态度体现了伊利面对消费者的积极心态。伊利、三元等道德建设优秀企业的做法，非常值得其他乳制品企业，以及全食品行业去关注和学习。”（吴钰 韩飞）
