元旦春节将近，腊肉、香肠等年货陆续登上超市货架。与往年不同，今年腊肉、香肠一上市就开始打折降价促销，最便宜的只卖19.8元/500克。
周末，记者在南坪商圈看到，多数超市腊肉、香肠价格多在30元—40元/500克之间。在沃尔玛，腊肉、香肠均标价19.8元/500克，其原价分别为30元和34.3元；在人人乐，玉炳牌袋装腊肉、川味香肠原价均为32.9元/500克，现场只卖26.9元；腊味坊一款老腊肉虽未标明原价多少，但现场只卖27.8元；在新世纪，白市驿板鸭有两款在打特价，其中一款600克袋装板鸭从原来的39.8元降至36.4元。在中百仓储，现场灌制香肠的价格从每500克15元降至12.8元。
凌峰食品公司总经理刘远云称，其在超市销售的香肠、腊肉虽未标明打折降价，但顾客若讨价还价，买上2500克就可能拿到9折价，每500克要便宜3元。他表示，今年上市就打折的原因主要有二：一是前段时间猪肉价格相对便宜，给制成品提供了降价空间；二是眼下市场低迷，价格波动大，商家希望降价促销刺激消费，减小库存积压风险。
城口县老腊肉协会会长赵孝春告诉记者，今年包括香肠在内，城口老腊肉产量预计与去年差不多，约1000吨，价格也只维持在去年35元—38元/500克的水平。
对腊肉香肠今年的销售形势，业内人士多不乐观。腊月香食品公司总经理刘远泽预计，销量可能只有去年的80%。相形之下，部分降价幅度较大的产品眼下销售较好。沃尔玛现场销售人员表示，其特价腊肉、香肠一天要卖好几百公斤。
