汉产特色食品抽检全部合格

    日前，武汉市质监局公布了食品生产企业质量安全大检查的首批结果。武汉特色食品抽检全部合格，卤肉制品抽查合格率达95.9%，芝麻酱合格率达86.2%。

　　水切面是武汉市著名早点热干面的主要原料。此次抽查检测了水切面重金属、着色剂、吊白块等指标，全部合格。精武鸭脖制品、蔡甸藕汤、武昌鱼等武汉特色食品，抽检合格率为100%，未发现滥用食品添加剂及违规使用苏丹红的情况。

　　武汉质监部门表示，将在近期陆续公布其他相关食品的抽检结果。