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果汁饮料增加患Ⅱ型糖尿病危险

时间:2008-10-12 13:13:21 来源:中国农产品加工

    最新出版的《内科学文献》中,医学专家的研究报告指出,规律饮用含糖软饮料和果汁饮料者,发生Ⅱ型糖尿病的危险
将显著增加。昨天,上海糖尿病研究所所长贾伟平教授表示,目前,市民有很多饮食误区。其实,含糖饮料易导致人不自觉地摄入过多热量,引起体重增加。事实上,最好的饮品是水。

    看似健康的果汁饮料,其所含热量不亚于碳酸饮料。这些饮品引发的健康问题却不为人知。贾伟平形象地表示,通常人吃一个苹果就感觉饱了,可4个苹果只能榨出少量的果汁,即使全部喝完也并不觉得饱。但这杯果汁包含的热量要远远高于一只苹果。“果汁饮料更是如此,相当一部分果汁饮料里还添加了糖。”上海市第六医院内分泌科医师刘芳介绍,“目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究,许多研究结果都是为了保护儿童免受Ⅱ型糖尿病的困扰。”

    饮食误区还存在于“低脂和低热量”食品之间,贾伟平和刘芳都表示,应当提倡低热量饮食,而并非低脂肪饮食。近期国际上的一项研究报告也表明,降低饮食中的脂肪比例并不能降低Ⅱ型糖尿病危险,低热量饮食才是预防Ⅱ型糖尿病的关键。“所有产生热量的食物都能产生热卡路里,因此我们提倡的是保持合理的总热量摄入才可能是预防Ⅱ型糖尿病的关键。”刘芳说。

    贾伟平强调,日常饮食中应记住如下口诀:先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番;饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。

 


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