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唐山丰南区2008年蛋鸡生产情况

时间:2008-8-18 9:37:08 来源:网友
    1当前蛋鸡生产情况 
    近几年我区蛋鸡规模化养殖得到快速发展,从养殖模式来看,已基本实现规模化,规模化养殖比率达到85%,养殖品种以海兰褐为主。2007年底,全区蛋鸡存栏150万只,同比减少25%。截至2008年4月底统计,全县蛋鸡存栏168万只,同比减少16%,比年底增长 12%。主要以销售鲜蛋为主,销售渠道主要外销京、津、唐市场。 
    2008年以来,鸡蛋价格在低价回升过程中运行,1月份平均价6.4元/千克,2月份平均价5.6元/千克,环比下降 12.5 %,目前我县鸡蛋销售价格为6.2元/千克,按饲料现价核算,蛋鸡保本价格在6.6~7元/千克,我区蛋鸡总体处于亏损状态。由于我区蛋鸡规模化程度较高,蛋鸡存栏变化不大,规模饲养场户仍在坚持渡难关,如王兰庄镇孙宝钢鸡场,目前该场存栏蛋鸡10万只,与去年持平,其中产蛋鸡6万只,日产鲜鸡蛋3500千克,每天亏损1400元。 
    2当前蛋鸡存在的问题 
    2.1蛋价持续低迷,挫伤了广大养鸡户的养鸡积极性。2008年以来,蛋鸡养殖始终处于亏损状态,农民春季蛋鸡补栏的积极性明显低于往年,部分蛋鸡养殖户生产步履艰难。 
    2.2饲料价格上涨,养殖效益下降。自2007年以来,玉米、豆粕等大宗饲料原料价格一路上涨,目前玉米价格为1.6元/千克,豆粕3.8元/千克,同比分别上涨12.5%和62.2%,蛋鸡配合饲料均价为2.3元/千克,同比上涨18%,而鸡蛋价格为6.2元/千克,同比下降2.8%。在饲料价格上涨和鸡蛋价格走低双重作用下,使蛋鸡养殖利润空间缩小甚至亏损。按目前饲料、蛋价核算,鸡蛋综合成本6.6~7元/千克左右,每只蛋鸡一个产蛋周期大约亏损7元左右。 
    2.3疫病成为制约养鸡业发展的重大隐患。现阶段禽流感疫情虽然稳定,但非典型性新城疫、致病性大肠杆菌病、呼吸道综合症等疾病时有发生,并且很难根治,造成养鸡业治疗成本增加,生产性能降低,同时造成淘汰加快,我区部分养殖户饲养300天左右由于疾病发生不得不进行淘汰,造成了较大损失,据王兰庄镇孙宝钢介绍,由于疫病复杂,增加了诊治难度,该场蛋鸡从开产至淘汰,死淘率在20%左右(以前还不到10%),明显增加了蛋鸡饲养成本。 
    2.4标准化生产水平较低。我区蛋鸡养殖的主体是农户,虽然已基本实现了规模化,但由于经济实力、技术水平、养殖观念等方面的差异,饲养管理水平参差不齐。很少养殖户按照行业标准进行饲养,特别是在环境控制和饲养管理方面存在误区,蛋鸡的生产性能得不到完全发挥,导致成本提高,效益降低,目前全区通过省无公害产地认证的养殖场只有2家。 
    3未来蛋鸡市场走势
 通过对鸡蛋市场价格、进雏量、饲料价格分析,我们预计今后鸡蛋行情走势如下: 
    3 月份,蛋量充足,价格会处于低迷状态。4~5月份或持续到6月中旬,蛋量不足,价格会达到较高水平。6、7月份,价格会出现高位下滑态势。8月份正为奥运会期间,奥运效应影响,会使蛋价持续2个月左右时间的高位运行。所以,整体来说,2008年从8月到10月份期间,鸡蛋价格都将会是一个乐观态势。 
    预测蛋鸡市场走势的根据:(1)进雏量影响鸡蛋价格。其一,通过2007年走势情况分析,2007年10月份前养殖户补栏积极性较高,按10月份为最后一批积极补栏的养殖户,蛋鸡6个月将进入产蛋高峰期计算,今年4月份,将会有一大批鸡进入产蛋高峰期,由于4月份正为五一节日前的备货期,虽然蛋量充足,但节日拉动,会使价格处于乐观态势。而4月份之前,由于节日气氛消退,市场需求量减少,2007年9月之前补栏的大量开产,蛋量充足,价格会出现下滑现象。其二,据有关资料报道, 2007年全国11月份孵化量比2007年10月份减少50%比2006年同期减少40%。说明11月份补栏量大幅降低,也就说明今年5月份左右,产蛋量会降低,价格有望回升。其三,今年1月份,全国鸡蛋价格出现小幅上涨,鸡雏出雏量增加,价格大幅上涨,说明今年1月份,养殖户补栏积极性增加,由此推算,6月份这批蛋鸡将进入产蛋高峰。(2)饲料价格影响今后蛋价走势。由于国际原油价格持续上涨、乙醇汽油的使用及养殖业对玉米的大量需求,使2007年玉米价格达到高位水平,目前化肥价格也大幅上涨,预计2008年,玉米价格仍将处于高位水平,很难出现大幅度下降。同时,国际大豆价格的上涨使得豆粕价格在短期内也很难下滑,2月份豆粕已达到4200元/吨。所以饲料价格的高位运行,使养殖成本增加,水涨船高,在正常的供需平衡条件下,鸡蛋价格就会出现上调。 
    4建议 
    4.1根据市场变化,采取相应措施 
    4.1.1适时补栏,科学管理。通过以上分析可以看出,今年的鸡蛋走势与2007年整体走势基本相同。为了不出现2007年10月份价格大跌局面,就需要养殖户认真分析补栏时间,饲养蛋鸡也是如此,一定要把握好进雏时机,不要出现跟风现象。提高疫情防治措施,加强管理,科学喂养,才能降低饲养成本。 
    4.1.2改变养殖模式,增加养殖效益。我区蛋鸡养殖大户刘保祥,西葛镇沙坨子蛋鸡养殖小区的一些养殖大户,多年养殖商品蛋鸡,深知蛋鸡市场的风险。在鸡蛋价格低迷期间,他们用蛋鸡作母本,用白羽肉鸡或红羽肉鸡作父本,生产肉杂鸡种蛋,改变传统养殖模式,增加养殖效益。目前,肉杂鸡种蛋价格0.56元/枚,大约9元/公斤,远远高于商品鸡蛋价格。并且,他们还进行孵化,雏鸡远销东北三省、内蒙古、山东等地,售价0.96元/只,使产品进一步增值。肉杂鸡出栏快,最短20天就可以出售;口感好,深受消费者欢迎。肉杂鸡有着广泛的市场前景,养殖风险相对较小,肉鸡养殖户完全可以饲养。 
    4.2推行标准化生产、提升蛋鸡饲养科技水平
 采取服务、扶持、奖励、示范等措施,引导蛋鸡养殖场户扩大生产规模,进行标准化改造,推广标准化生产技术,搞好疫病综合防控,最大限度地发挥蛋鸡的生产性能,提高养殖效益。 
    4.3加大扶持力度,防止生产和价格的大起大落
 政府应该像稳定和扶持生猪养殖业那样扶持蛋鸡生产。对取得种畜禽生产经营许可证的种鸡场、标准化规模蛋鸡场给予一定的补贴,通过扶持政策的落实,达到稳定生产的目的。 
    4.4加强养鸡行业预警机制
  随着兽医体制改革的不断推进,国家对生猪生产信息的分析和预警工作也在加强。蛋鸡行业也应如此,建立养鸡行业发展预警体系,使养殖场户能够及早地发现和控制疫情,最大程度减少养鸡业损失,增强饲养者风险防范意识,加强信息发布和预警分析,指导养殖户合理安排生产,适度扩大养殖规模,规避市场风险。(涵梅)

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