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不管宣言只认实惠 牛奶捆绑促销受消费者欢迎

时间:2008-7-23 10:45:24 来源:市场报

   曾经风靡多年的捆绑搭赠方式销售牛奶的行为,因为去年的“禁赠宣言”戛然而止。可一年后的今天,随着原奶收购价的回落造成的成本压力下降,牛奶捆绑大战硝烟又起,“禁赠宣言”也成为了一个历史的名词。不论牛奶企业与行业专家如何看待“禁赠宣言”的立与废,消费者倒是对捆绑促销的方式拍手称快。

    消费者:便宜当然欢迎

    笔者在多家超市走访发现,在热闹的乳制品冷柜前,人气最高的还是有赠品的区域。2.43升装的鲜牛奶赠送2盒100g装的酸奶、6盒100g装的酸奶赠送4盒100g的酸奶、100g装的水果酸奶再赠送一盒同规格但不同口味的酸奶……除了赠送自家品牌的奶制品,其他如玻璃碗、汤匙、水果饮料甚至粽子等,都被拿来作为搭售促销。

    对于这种重返市场的搭售促销,多数消费者自然乐意接受。在市区几大超市乳品区笔者发现,但凡有赠品的乳制品区总是相对热闹,其中有70%以上的消费者会选择这些有赠品的乳制品,甚至有些决定不下的消费者以赠品来决定自己要购买的乳制品种类。“我喜欢这个杯子,所以我才买了这个牌子的牛奶。”消费者胡小姐这样告诉笔者。

    对于消费者来说,低价显然要比“禁赠宣言”更有意义。多数消费者在被采访时表示,不了解“禁赠宣言”是怎么一回事,但当被问到是否欢迎牛奶捆绑促销时,“花同样的钱,能买到比原来多一小盒的牛奶,我们消费者当然是拍双手欢迎的。”刚在家乐福买了一箱牛奶的马阿姨这样回答。

    易初莲花超市牛奶专柜的一位销售员告诉笔者,“多年以来顾客已经习惯了买牛奶有赠品这样的方式,而夏季本来就是牛奶销售高峰,有赠品后卖得更好一点。”

    提示:搭赠牛奶注意保质期

    在一家超市,某品牌优酸乳买二赠一,3盒奶被放在一个塑料袋里。笔者发现,其中有一盒距离保质期仅有4天。对此一些消费者表示了解,“肯定是快过期了才会白送嘛,我买回去一般都是先把送的奶喝掉。”一位上岁数的大妈这样说。

    “我们牛奶的保质期是10天。按照我们企业的内部规定,超过5天的,就被划为临期产品,需降价促销。进入炎热的夏天,为了保证牛奶的品质,我们主动提高了标准,超过3天的牛奶就会被划为临期商品。因此,夏天的临期商品积量要比别的季节多得多,必须降价促销。”某乳品企业的负责人说,“不过,过了夏天的销售淡季,进入10月份之后,如果销售情况好的话,‘搭售’可能会逐渐取消。”

    不过笔者在采访中还是发现,还是有很大一部分消费者不了解赠品的保质期问题,直到买回家要食用的时候才发现已经过期了,造成了不应有的损失,因此商家和超市在捆绑促销中还是应该对消费者进行告知的。


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