7月14日，记者从兰州市环保局了解到，今年计划完成1000家的近郊四区餐饮业综合整治工作，由于重视程度不够、责任落实不到位等原因，工作进展缓慢，很多餐饮门店、牛肉面馆环境污染依然严重。
日前，市餐饮业环境污染综合整治领导小组办公室组织相关部门组成联合检查组对近郊四区餐饮业综合整治情况进行了全面的检查，检查了17条重点街道的234家餐饮业单位。
检查中了解到，截至目前，七里河区已完成98家餐饮业的整治工作，完成率32.7％；西固区已完成45家餐饮业的整治工作，完成率22.5％；城关区取缔无证小饭桌73户，对295户牛肉面馆进行监管，每周四与公安部门进行联合执法；安宁区下达了整治任务，明确了责任部门。检查中发现，这项工作中目前还存在几点问题。
重视程度不够工作进展缓慢
根据《兰州市2008年近郊四区餐饮业综合整治方案》的要求，7月份前应完成集中整治并着手开展验收。但截至目前，还有相当一部分餐饮单位的治理工作和监管工作还没有落到实处。个别餐饮户没有签订整治责任书，不明确改造任务；领导小组成员单位联合执法、密切配合的作用没有完全发挥出来，除了清理占道经营、乱泼乱倒的工作有一定的进展外，油烟污染、污水处理、清洁能源改造等工作没有达到预期效果。
管理审批脱节渠道不畅
市、区两级相关责任部门责任落实不到位，配合协调不到位，联动机制不健全。环保、工商、卫生、执法等部门在审批环节上缺乏协调沟通，管理审批脱节，渠道不畅，造成餐饮业选址不当、设施不配套、证照不全和无证经营的现象比较多。
街道社区自办门点管理混乱
检查中发现，一些街道社区自办、自批门点，管理混乱。对市场、小餐馆存在多头管理，责任不清的问题。大多数餐饮门店、牛肉面馆无任何环保措施，污染严重，有乱泼乱倒污水、门前乱堆乱放垃圾的现象；部分地段占道经营的现象依然存在。
网点缺乏统一规划
由于一些地段天然气管道敷设不到位，审批周期长，碰头费用高，使部分改清洁能源积极性较高的餐饮经营户长期无法实施清洁能源改造。部分地段污水管网不配套，有些街区只有雨水管道，没有污水管网，餐饮户无法排放污水，只能排入雨水管网。
不具备条件将被关闭
针对检查中发现的问题，市餐饮业环境污染综合整治领导小组要求四区政府采取强有力的措施，发挥各部门的职能作用，全面推进整治工作。部门之间要相互配合，定期召开联席会议，做好调度工作，抓好工作进度，确保按时完成任务。区属各部门要加大联合执法力度，加强对餐饮业商户的审批、生产经营的监管，突出对小街小巷餐饮业整治工作。领导小组要求，环保部门要及时将无证经营、无排水管道，不符合开店条件，无法进行治理的单位名单报送工商、卫生、执法等部门。
领导小组要求卫生、商务部门要加强餐饮业商户后堂卫生和废弃油脂回收的监管，取缔废弃油脂非法回收加工点；与其他相关部门配合做好对无证无照、选址不当、不具备整治条件的餐饮业商户的关闭取缔工作。
