进入6月以来，浙江省绍兴市多雨潮湿的天气不仅让人感到难受，更连累了绍兴市南美白对虾的养殖。笔者近日从绍兴市农业局水技站了解到，当前全市南美白对虾7万多亩养殖面积中，有超过1/3养殖面积的南美白对虾发病、死亡，虾农损失严重。而不断上涨的饲料价格，更是让虾农和水产经营者烦恼。今年绍兴市南美白对虾养殖生产形势以及虾市可以用四个字概括：不容乐观。
在绍兴水产市场从事对虾收购生意的徐师傅告诉笔者：“今年饲养早对虾的成功率明显偏低，有不少虾塘养到20来天就全死光了，把虾养活不容易啊。”他表示，主要原因是清明节后低温阴雨天频繁，气温和水环境变化大，极易造成对虾“红体”、“白斑”等病的蔓延。
据业内人士说，今年的虾苗质量似乎比往年要差，原因可能是不少南美白虾苗都是从福建、广东湛江、海南一带购进幼体，在当地培育成虾苗，而福建、广东湛江等地又是年初遭遇雪灾最严重的地方，苗种的质量下降可能与当地气温过低有关，不少其他地方的同行也深有感触。一位不愿意透露姓名的养殖户表示，今年的对虾生意很难做。
水技站的工作人员说:“主要原因是今年气候异常，阴雨天较多，光照不充足，水温与往年同期相比偏低，导致虾体应激反应强烈，抵抗力下降。此外，部分虾农为增加产量，提高效益，提早放苗，加大放养密度，而相应的养殖管理技术跟不上，以及虾苗种质退化，部分虾苗带有病毒等因素诱发了南美白对虾疾病的发生。”
同时，今年饲料涨价很快，虾农对虾价前途迷茫。做了好几年水产生意的王先生深有感触地说：“养虾户去年很多人亏本，本来把希望寄托于今年，但今年虾市形势更不乐观。”
水技站的工作人员说，2007年下半年，南美白对虾价格一直徘徊在保本价左右，可以说去年养虾的人基本没赚到什么钱。大家都对今年的价格非常期待，结果等来的却是一场接一场的灾害。虾农陈先生也表示，今年饲料价格涨得比较厉害，每吨价格比去年同期涨了500多元，再考虑增加的药物、人工、电费等，每公斤虾的成本已经接近20元。“近期市场上对虾有一定的利润空间，但能出塘的虾不是特别多。往年到了6月份，气温很稳定，对虾长得快，今年存活率特别低，现在是出商品虾的淡季，等8月以后收获旺季到来，价格的变化还难以预料”，王先生表示，“与前几年相比，这两年的虾生意越来越难做了。”
为减轻虾农损失，将病害带来的影响降至最低，绍兴市水技局专家给养殖户支了以下几招：一是3月份投放的早苗，现已基本达到上市规格，可及时捕捞上市。二是苗期发病严重的池塘，可全池放弃，清塘消毒后重新放苗。三是发病较轻的虾塘，一方面通过水体消毒、投喂药饲等措施加强病害防治，另一方面，可在池中套养适量名贵水产品，如黄颡鱼、甲鱼、河蟹等，充分发挥水体的生产潜能，提高养殖效益。四是适当降低水位，提升水温，有条件的可采用简易大棚开展养殖。此外要加强养殖管理，适时开启增氧机，定期投喂药饲，加强病害防治，如果发现异常，要及时采取措施。
