“酱油涨价了选”在哈市南岗区一家大型超市调味品专柜前，几名消费者正在挑选调味品，不时地会发出啧啧的感叹声。超市促销员讲，无论是地产的，还是外埠的，只要是用黄豆做出的调味品，在近几个月内开始陆续涨价，并且涨幅较大。
在道外区大方里小区一家仓买店内，店主拿着一瓶哈市产的米醋讲，两个月前米醋从每瓶１．５元涨到了２元，而另一种广东产瓶装酱油原来的零售价是６元，而在几天前上货时，发现批发价已经达到了６元，无奈零售价也随之水涨船高卖到了每瓶７．５元。同发街一家仓买店的老板讲，哈尔滨市地产的一种品牌调味品从半年前就开始涨价，袋装酱油从最初的每袋１．２元，涨到现在的１．５元。同时醋也从原来的每袋１元涨到了现在的１．２元。酱油和醋价格虽然上涨，但因是生活必需品，所以销量没有受到影响。
一位业内人士介绍，调味品价格上涨和大豆价格上涨密不可分。大豆是酱油、酱料、腐乳产品的主要原料。２００７年到２００８年度我国大豆需求量比上年度增加，但产量却同比有所下降，从而造成大豆供应紧张。
