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酸奶能增强免疫力及抗癌

时间:2008/5/21 16:52:13 来源:第一食品网

   现代人长期处于紧张的生活环境,工作压力及过度疲劳,加上不正常的生活饮食习惯及食用过多化学添加物、农药、抗生素……等,会造成免疫力普遍减弱并导致内分泌、神经系统、消化系统失调。如:经常性感冒、容易过敏、腹泻、便秘、疲倦、易怒、失眠……等都是免疫力降低的征兆。

    1908年诺贝尔医学奖得主的俄国微生物学家依里麦契尼而夫证实,食物在肠内被细菌分解之后,除了养份之外还会产生有害物质,而这些有害物质又在肠道里被吸收,进而对人体各器官细胞组织造成损害,造成抵抗力降低,让人感染疾病。

    年纪越轻的人,皮肤和内脏的细胞就越活泼,栖息在肠内的乳酸菌、双叉杆菌和酵母等好菌,数量也就越多,自然能够给予免疫机能强大的刺激,使其活性化。但是上了年纪以后,肠内的好菌会日益减少,没有一个人能够例外。老化以后,任何人都无法避免免疫机能的日益衰弱,而且,免疫机能衰弱将会加快老化速度。为了我们的健康能够持续,就一定要让身体维持年轻时的状态,

    也就是说要保持肠内好菌活泼运作,免疫机能正常运作的状态。

    当坏菌侵入人体时,好菌也会负起保护身体之责,所以。抑制肠内坏菌的繁殖,提高免疫力,使人体免受病菌的感染是很重要的。而乳酸菌可自行产生天然抗生素,具有干扰病毒繁殖的功效,让人体内拥有免疫系统调节和抗癌细胞增殖的作用,可以对抗癌细胞的生成。

    肠内好菌越多,我们的免疫机能就越提高,这是因为好菌能够刺激体内的各种防御因子,使其活性化的缘故。总括乳酸菌的好处有:

    ·能活化细胞的自然能力。

    ·能调整肠道环境,抑制坏菌的繁殖。

    ·促进食物营养的吸收、利用。

    ·肠道净化后,就可以防止不好的毒素进

    ·入血液,维持血液的清洁。

    ·防止病源菌侵入体内栖息与繁殖。

    ·能强化免疫机能,刺激免疫反应。

    根据医学实验证实,酸奶由于含有多量乳酸菌,所以经常食用可以抑制有害菌的繁殖,也可以防止毒素的生成。一般人每天若喝500ml的酸奶,其免疫力可以提升1倍,感冒次数会明显减少,精神与体力也会更好,不易疲倦。


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