本周（2008年4月14日—2008年4月20日）副食品上市交易量为2402吨，环比上涨0.2%；其中肉类上市交易量为526吨，环比上涨0.9%，白条肉价格为22元/公斤，环比持平；粮油上市交易量为521吨，烟酒上市交易量734吨，小食品类上市交易量160吨。
本周副食品市场货源充足，运行平稳。随着季节的转暖，人们对肉制品需求的减少，肉品价格趋于平稳，但仍将在高位运行；鸡蛋6.2元/公斤，随着天气的转暖，蛋鸡进入产蛋期，鸡蛋价格较上周下降3.1%。其它粮油、酒类、小食品等价格没有多大变动，仍持续平稳运行。
