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哪些食物能养胃

时间:2008-4-9 10:35:20 来源:今日早报

    哪些食物能养胃
  南瓜,排毒护胃。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或汤,可滋养肠胃。

  胡萝卜,增强抵抗力。胡萝卜中丰富的胡萝卜素能转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

  甘蓝,天然胃菜。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

  菠菜。菠菜可增食欲,助消化,丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

  红薯,养胃去积。红薯化食去积,兼可清肠减肥。不过,红薯淀粉含量高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。


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