不吃主食藏危机
多数时尚人士觉得菜可以多吃点,但饭越吃越少为好,以致主食的消费量越来越少,甚至食量不足。而瘦身族更是“无主食”法则的顶礼膜拜者。事实上,各类食物含有大量碳水化合物,除了能为人体提供能量,还是维生素B的主要来源,缺乏维生素B,对人的肝脏不利。而摄入动物脂肪时,若碳水化合物摄入不足,会发生代谢不完全,使血液中积聚有毒的废物酮,会引起恶心、疲劳,还会损害脑部健康。根据专家提出的原则,都市人仍然要遵循“食物多样,谷类为主”的原则。一个成年人每天需要400克左右的主食,最少也不能低于300克。