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美丽不怕冻 食疗进补好过冬

时间:2007/12/26 15:18:37 来源:新间晨报

    中国历来有冬令进补的传统习俗。冬至来临,家家户户的冬令进补又提上议事日程。但是,怎样才能科学进补?进补为什么要因人而异?女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补,许多人知之甚少。

  于是,洋参含片、补肾胶囊、深海鱼油……市场上的补品越来越多,女士的包里、办公室桌上,名目繁多的补品也随处可见。事实上,冬令进补首先要“会补”,这就需要掌握女性科学进补的秘籍。

  ●药补不如食补

  女性在食补中根据不同的体质,分为4种不同的食补方法:平补:指那些性气平和,不论健康人或病人都可以食用,帮助维持健康和生命的食物,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。

  温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。

  清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。

  温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季,常用来御寒和除湿。

  ●冬令进补要遵医嘱

  一定要讲究科学,因人而异、听从医嘱,不可盲目乱补。

  ●进补要因人而异

  女性冬令进补要做到事半功倍,关键在于针对不同体质,有的放矢。


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