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50岁后,营养从此要“特别”

时间:2007/12/17 14:39:53 来源:新民晚报
    52岁的周女士平时打理全家一日三餐,照顾儿子身体需要,偶尔也煲些补汤,自认营养足够。但近期的体检结果让她吓了一跳,血脂上升,医生居然还说她“营养有问题”。
   
    人到50岁,生活的步伐放慢了,心境开阔了,身体的营养需求却悄悄跨入一个“分水岭”,营养从此要和青壮年时期有所区别,要求有些“特别”。
   
    “特别”原因一:进入中老年期,人体的各器官生理功能都有不同程度的衰退,尤其是消化和代谢功能,直接影响到营养物质的吸收,吃得再多也无法吸收,各类营养素依旧缺乏。
   
    “特别”原因二:由于老年人易患多种慢性疾病,而某些慢性疾病往往会增加对某些维生素矿物质的需求量。
   
    “特别”原因三:食品在加工、储存、烹调的过程中,一不小心就可能与维生素失之交臂。
   
    年过50后,需要哪些维生素矿物质?在合理膳食的基础上补充多种营养素和维生素。
   
    维生素A和维生素E,能帮助中和人体自由基,延缓衰老,有效预防心脏病等慢性疾病;B族维生素,帮助身体将食物转变为能量,预防多种贫血症;钙、铬和钾,有助保持骨骼健康,并可预防骨质疏松症;全面的抗氧化营养元素对人体的重要性日益增大。
   
    要满足身体的需要,每天摄入5份不同的蔬菜和水果。专家建议:50岁后中老年人要做到全面补充各种营养素,就应该在合理膳食的基础上,适当补充一些维生素矿物质补充剂,以保障全面摄入营养素。
   
    如何精心选择维生素矿物质补充剂?配方要为50岁以上人群度身定制。
   
    一般成年人的产品,难以满足50岁以上人的健康需要。一定要注意选择一些配方为他们度身定制的品牌。具体的建议是:要仔细察看产品配方中是否含有这个年龄段必需的营养素。 

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