本周烟台市无公害蔬菜监测中心检测品种为全部上市蔬菜。本周市区34个检测点共检测蔬菜样品4693个，其中合格4620个，蔬菜总体合格率为98.5%。根茎类蔬菜合格率为99.7%，茄果类合格率为99.0%，豆类蔬菜合格率为99.1%，叶类合格率为96.2%。同时，公布了市区部分市场蔬菜合格率。
各种蔬菜食用安全指数为：木耳菜、头菜、豆角、芸豆、生菜、茼蒿、土豆、萝卜、辣椒、洋葱、黄瓜、菠菜、白菜、油菜、芹菜、小白菜、韭菜为高。
各蔬菜品种合格率分别为：木耳菜100%、头菜100%、豆角100%、生菜100%、茼蒿100%、黄瓜99.1%、油菜99.0%、芸豆98.4%、菠菜98.1%、小白菜98.1%、白菜97.9%、芹菜95.8%、韭菜95.5%。
部分市场蔬菜合格率为：红利市场95.6%、烟大市场98.2%、文化路市场99.2%、前进路市场96.1%、大世界市场98.7%、进德市场98.2%、新桥市场98.9%、三环菜市场98.3%、宏达市场97.5%、幸福批发市场96.5%、现代果蔬99.4%、祥和市场98.7%、初家市场99.2%、开发区德胜商城76.9%、环海路农贸城、塔山市场、进德家家悦超市、北河街市场、福安家家悦超市、十八乐超市、开发区家家悦超市、沃尔玛超市、大润发超市、振华购物中心、东方巴黎农产品超市、鸿润蔬菜均为100%。
本周蔬菜质量和上周持平。本周蔬菜质量上升的有：茼蒿、韭菜、黄瓜、小白菜、油菜，蔬菜质量下降的有：芸豆、菠菜、芹菜、白菜，质量和上周持平的有：生菜、豆角、头菜、木耳菜。
