昨日，记者从市有关部门获悉，自12月1日起，我市市区开始启动畜产品和蔬菜水果市场准入制度。该制度的实施将全面提高我市畜产品和蔬菜水果等农产品的市场竞争力。
据了解，为全面提高我市畜产品质量安全水平，我市将以畜产品质量检测检验体系建设为基础，从产地和市场两个环节入手，对进入开封市场的畜产品实行“从源头到餐桌”的全程质量监控。
在畜产品准入范围上，我市首先在城区的大型畜产品批发市场、农贸市场、大型商场、超市、连锁店中实行。在准入品种上，先对肉类，逐步对禽类、蛋类、奶类等畜产品实行，待条件成熟后扩展到全市所有市场及畜产品。同时，进入市场销售的蔬菜、水果，必须符合国家规定的质量安全标准。对含有国家禁止使用的农药或者其他化学物质的；农药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合蔬菜质量安全标准的；含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合蔬菜质量安全标准的；使用的保鲜剂、防腐剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的；其他不符合蔬菜、水果质量安全标准的水果、蔬菜一律不准进入市场经营销售。
根据要求，销售者在购进蔬菜、水果时应当索要质量安全合格证明，并在其销售场所显著位置悬挂公示牌，标明蔬菜品种、产地、进货时间、质量安全合格证明等。农产品批发市场、农贸市场、大型超市等应当建立农药残留检测室，每天进行农药残留检测，并在市场内显著位置将检测结果予以公布。
