全球背景下的有机农业

    10月17日，“全球背景下的有机农业”国际学术会议在中国农业大学国际会议中心举行。此次大会由中国农业大学资源与环境学院、意大利都灵大学农业环境创新中心、中国环境科学学会生态农业专业委员会共同主办。此次大会是以亚洲连接项目“全球背景下的有机农业”为背景，召集国内外有机农业领域专家学者召开的一次国际级学术会议。在会议召开的两天中，国内外专家就有机农业在国内外发展现状以及前景、有机农业对农业生态系统恢复的影响、有机农业对农村发展的贡献以及有机农业教学中经验等进行了精彩报告。

　　知识链接

　　有机农业和有机食品

　　有机农业：尽管有机农业有众多定义，但其内涵是统一的。有机农业指遵循可持续发展原则，按照有机农业基本标准，在生产过程中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，不采用基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。

　　有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，产地环境符合相关标准，建立了严格的质量管理体系，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，不采用基因工程技术及其产物，并且经过合法机构依据有机食品相关标准认证获得认证证书供人们食用的一类食品，包括谷物、蔬菜、水果、饮料、奶类、调料、油类、水产等。