本月刚刚荣膺中国驰名商标的“绍兴黄酒”，又将锁定新的冲刺目标——争创“中国黄酒之都”。昨日上午，在绍兴市经贸委和市黄酒行业协会牵头下，15家被授予使用“绍兴黄酒”商标的企业齐聚一堂，共商绍兴黄酒业发展大计。
据了解，我市冲刺“中国黄酒之都”，缘于连续三年的黄酒振兴之路。2004年初我市出台《振兴绍兴黄酒业纲要》，成为黄酒产业发展史上的一个重要里程碑。三年来，绍兴黄酒产、销、利润大幅提升。去年，全市黄酒产量达到37.9万吨，实现销售29.1亿元、利税3.8亿元，分别比振兴前的2003年增长38.4%、58.5%和46.8%；同时，黄酒质量稳步提高，产品检测合格率由最初的62%上升到90%以上，而15家“绍兴黄酒”冠名生产企业，产品抽检合格率达100%。
目前，市经贸委正在研究制订进一步推进绍兴黄酒业做强做大方案。届时，将从优化产业结构，实施品牌运作，加强市场营销，挖掘文化内涵，加大品牌保护，推进科技进步，加强组织领导等方面，引导黄酒产业发展。
同时，10月初，绍兴黄酒企业将赴哈尔滨，在“2007秋季全国糖酒会”上吆喝；11月初，将集体亮相“2007年中国食品博览会”。
昨日，15家黄酒企业共同商议了规范“绍兴黄酒”证明商标的使用，深入探讨了用足、用好驰名商标这一品牌资源。为加强“绍兴黄酒”证明商标的使用管理，初步确定由市黄酒行业协会统一标识标注。
