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广州传统早茶点心随市涨价

时间:2007/7/30 17:38:42 来源:新快报

    在物价一片涨声中,广州人最热衷的叹早茶也开始尝到了涨价的滋味。昨日,记者在多家早茶茶市发现,肉类点心普遍涨价,个别没涨价的,肉的分量也少了很多。一位住在小石街的老茶客向记者诉苦,说原来一家四口叹一次早茶,只需要六十来元可以“下楼”,现在却要花上百元。

    在中山四路东兴顺饭店的早茶茶市,记者发现,该饭店每款点心已经普涨了0.5元至1.5元。据一些老茶客介绍,“顶点”干蒸烧卖由11.5元涨至12元,而“大点”豉汁排骨涨幅最多,从6.5元跃升至8.5元成为“特点”;“大点”拉肠类、牛肉丸等由6.5元涨至7.5元,“中点”腐皮卷、叉烧包、生肉包等由5.5元涨至6.5元。

    记者在位于小北路的鱼翅海鲜酒家和“同甘同味”两酒家了解到,外卖的干蒸烧卖由原来每笼7元涨至9元。堂食虽然没有明显涨价,但取消了老茶客的八折及免茶优惠。

    传统的老广普遍有叹早茶的习惯,但如今肉类点心贵了,老茶客开始为早茶“想对策”。李伯向记者介绍,以往叹早茶,他的点心搭配一般围绕牛肉丸、干蒸、虾饺、凤爪等肉类点心,但最近喝早茶,就不得不看着钱包“行事”,改为吃粽子、奶黄包、豆沙包、粉、面等肉少但“顶肚”的点心。


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