多种原因致使猪肉价格反弹

     据商务部市场运行调节司分析，近期由于天气原因，致使局部地区交通不畅，部分阻碍了生猪和猪肉的运输与流通，加上前段时间一些地区出现的生猪疾病等原因，也使养殖户积极性不高，生猪存栏量没有明显提高，因此出现了一些大城市猪肉价格的再次反弹上升，一些不法商贩为牟取暴利，借机制造和销售伪劣猪肉，危害了广大消费者的消费安全。

    对此，商务部等5部委联合下发紧急通知，要求各级主管部门要进一步加强监管，严厉查处、打击私屠滥宰行为，要求宾馆、饭店及集体食堂单位要建立严格的肉品购入登记制度，实行可追溯监管。