四川在线-华西都市报消息 成都市场猪肉批发价由5月中旬的18.5元/公斤涨到20.5元/公斤。
最近几天,北京、广州、江苏等地的猪肉价格在经过短期下降后,开始反弹,部分地区猪肉价格还创下新高。记者昨日走访成都市内主要农贸市场了解到,成都市场的猪肉零售价格在上一轮涨价后,目前一直处于一个比较高的价位中,而批发市场上价格一直处于高价状态。批发价20.5元/公斤
据成都农产品中心批发市场提供的数据显示:批发市场上白条猪肉价格一直是有涨无跌,5月中旬时白条肉价格在18.5元/公斤,6月初价格集中在19.5元/公斤,而到现在7月初,价格已经上涨到20.5元/公斤。相关工作人员表示,从5月中旬猪肉价格开始大幅上涨之后,猪肉的批发价格就一直没有降下来,目前20.5元/公斤的批发价格已经保持了半个月。
而受猪肉价格上涨的影响,目前牛肉的批发价格也由16.9元/公斤上涨到20.5元/公斤;腊肉由19元/公斤上涨到26.5元/公斤;活鸡价格由17元/公斤上涨到18.5元/公斤;水盆鸡、鸭、鹅都有一定程度的上涨。
价格属正常波动
业内人士认为,5月份猪肉反季节大幅度上涨有一些具体的情况,比如去年生猪价格达到了最低,农民大量宰杀母猪,不愿意养猪,对供给有一些影响;而现在市场上的价格受去年影响,刚好属于价格周期上涨的范围内,短期内不会回落到低位,目前成都市场零售价格基本属于正常波动范围。
国内多个城市肉价创新高
北京:新发地市场猪肉批发价格再创新高,比5月中旬创下的历史最高价(17元/公斤)高出了0.5元,白条猪(瘦)售价高达17.5元/公斤。
广州:猪肉价不降反升,生猪批发价格已从上月底的14.08元/公斤飙升至16.08元/公斤,而东川新街市的上肉零售价也首次涨至22元/公斤,广州猪肉批零价双双创下历史新高。
江苏:在经过一小段肉价“滞涨期”后,江苏省肉价又再次创下新高,精肉平均零售价格一举突破24元/公斤。
烟台:肉价也再度冲高,五花肉每公斤20.4元,肘肉平均每公斤22.4元,不仅猪肉价格达到今年新高,生猪价格每公斤也超过了13.2元,同样是今年的最高价。
长春:本周猪肉价格又出现上涨,较6月25日,每公斤上涨1.6元,涨幅达8.51%。
哈尔滨:目前哈尔滨市生猪出厂价格每公斤为12.6元,比6月29日上涨了1.61%,比6月初上涨了12.5%。同时,除鸡蛋价格下降外,该市粮油价格也出现不同程度上涨。