南沙工商分局近期加大每日巡查市场的频率和次数,及时了解和掌握市场肉品供应动态,防止市场供应出现缺档、断档情况,同时责成市场开办者履行管理责任,保证肉档经营数量。
同时,该局抓好屠宰场源头管理,保障“放心肉”供应。分局加强了与屠宰场的联系,做好屠宰场开办者的宣传教育工作,将区内生猪代宰费(含税、检疫费)稳定在每头40元,有效调动了经营户定点屠宰的积极性,保证“放心肉”基本占领区内市场。