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分析猪肉涨价原因

时间:2007-6-2 22:25:11 来源:网友
业内人士分析认为,最近猪肉价格上涨有两个主要原因。首先,由于山东、河南、安徽等地此前发生猪热病,及部分地区其他猪病影响,全国猪源出现短缺。

  据统计,去年四季度冀、鲁、豫、苏、浙、皖、川、渝和湘9个主产区的生猪总存栏,除河北、重庆略有增长、河南基本持平外,其余6个主产区均有不同程度的下降。11月份生猪总存栏1.79亿头,比上年同期下降2.1%。与上海市毗邻的苏、浙、皖3省下降幅度较大,分别下降11.6%、1.9%和6.7%,导致养猪量明显减少。

  此外,近半年内玉米、豆粕等猪饲料价格一直居高不下。加上不少内地市场从生猪收购到屠宰,再到市场销售,中间环节多,费用高,令养猪户利润空间薄,不少农户在前一轮就淡出这个行业,所以养猪的人越来越少。“往年踏入五六月热季生猪市场开始进入淡季,但在以上两种因素之下,各地猪肉价格出现淡季逆势增长。这种情况多年未出现了。”业内人士表示。随着端午节即将到来,市场猪肉需求量仍有较大的上升空间,因此猪肉价格仍有继续提高的可能。

  据农业部“全国农产品(行情论坛)批发市场信息网”近日公布的监测数据,4月份猪肉批发均价为12.99元/公斤,环比持平,但同比却上涨35.5%。鸡蛋批发均价为6.05元/公斤,环比持平,同比大涨41.6%。其中,价格最高的是福建省,为7.16元/公斤,价格最低的是贵州省,为5元/公斤。新疆价格环比上涨幅度较大,涨幅为13.1%,其余省区市价环比涨跌幅度不大。多数省区市价同比上涨幅度仍高三成。

  而与去年同期相比,4月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格,除猪肉、鸡蛋价格大涨外,牛肉、海水鱼中带鱼、淡水鱼和茄果类蔬菜价格都有不同程度的小幅上涨。

  就此现象,国家发展改革委员会宏观经济研究院副院长陈东琪阐述了他的观点:“从这几个月CPI变化的趋势来看,今年的物价形势趋紧,通货膨胀压力有所增大。但从绝对水平看,2%至2.8%的月度增速并不算高,与2004年全年3.9%且该年年中连续3个月以上超过5%相比还有较长一段距离,因此近期对CPI上涨既要高度关注但又不必过于紧张。居民消费价格涨幅增大,但绝对增速不高,运行在预期目标的3%以下。”

  陈东琪说,从结构和成因看,最近几个月CPI突然快速上涨主要是占权重较大的食品涨价较多,特别是粮肉蛋的涨幅较大。在今年2月食品涨价6%的涨幅中,粮食、肉食品和鸡蛋价格分别上涨6.8%、15.4%和30%。

  他认为如果考虑到去年以来机关事业单位大幅度提高工资,企业利润大增促使雇主和职工收入增长加快,以及城乡居民实际收入增速达到创近几年新高的10.4%和7.4%等因素,今年需求拉动CPI上涨的压力可能要比前两年略大一些。如果再考虑到原材料涨价、土地和环境成本提高等因素的影响,今年成本推动CPI上涨的压力也可能大于前两年。综合考虑供给和需求两方面的因素,预计全年CPI上涨率将高于前年1.8%和去年1.5%的水平,但是有望控制在预期目标3%左右。

相关搜索: 猪肉 涨价
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