2007年4月，金威啤酒集团庆典连连，好事成双。4月26日，金威啤酒集团旗下金威啤酒(西安)有限公司首期20万千升项目隆重投产。时隔两日的4月28日，金威啤酒集团(成都)有限公司首期20万千升项目亦宣告正式投产。
金威啤酒集团董事局主席叶旭全在出席西安金威、成都金威的投产庆典时表示，金威啤酒在西安、成都相继投资兴建大型啤酒生产厂，既是金威啤酒集团响应国家西部大开发号召作出的重要战略决策，也是集团自身发展壮大、做强做大的战略部署。出席庆典的陕、川各级政府领导、中国食品及啤酒业界专家、喜力亚太高层、粤海控股集团领导与新闻传媒界对金威的高速发展表示祝贺和赞赏。
西安、成都同属战略要地，一个是西部大开发的桥头堡，一个是西南腹地的风向标。金威在两地工厂的投产，势必对金威集团全年业绩及战略实施作出积极的贡献。西安金威的建成投产，近可抢占陕西市场，远可辐射西北、中原等地，势必成为以西安为基地，辐射周边地区的啤酒生产、销售中心；成都金威的建成投产，则将形成以成都为基地，辐射川、渝、云、贵、藏西南五省市区的金威啤酒生产、销售格局。
两厂的建成投产，加速了金威啤酒向全国性一流品牌迈进的战略步伐，是金威啤酒进军西北、西南，抢占战略要地、加快自身发展的标志，也是金威啤酒全国战略布局初成的重要里程碑。至此，金威啤酒集团全国战略布局基本完成，绿色健康的金威啤酒在中国的华北、西北、华南、西南，均实现了当地酿造，金威啤酒“王者之路”再扬风帆。
倾力打造最先进的啤酒厂
金威啤酒(西安)有限公司位于西安经济技术开发区，占地面积247亩，总投资1亿美元，规划年产能40万千升。首期投资5000万美元、年产20万千升项目于2006年2月25日动工，11月23日一次投料成功，12月15日第一批金威啤酒正式下线。从当年开工到当年建成、当年出酒，不到九个月的建设工期创造了世界同等规模啤酒厂最快建厂记录。
金威啤酒集团(成都)有限公司位于成都市高新区新加坡工业园，占地面积272亩，总投资1亿美元，规划年产能40万千升。从2006年5月12日动工建设，到2007年3月24日第一批“成都造”金威“金喜”啤酒正式下线，成都金威首期投资5000万美元、年产20万千升项目的建成投产，使其成为四川地区单厂规模最大、工艺设备最先进、设计布局最合理的现代化啤酒生产基地和国内啤酒工业又一个样板工厂。
秉承金威啤酒集团“建设中国最好的啤酒厂”的理念，西安金威、成都金威的核心设备均采用当今世界最先进的进口设备，全过程采用“不添加甲醛酿造”的绿色工艺，为生产最优质最健康的绿色啤酒提供了技术支持和工艺保障。
同时，西安金威、成都金威从建设资源节约型、环境友好型企业角度出发，致力于保护自然生态环境，从设备、技术、工艺上实现了工业废物、废水零排放。针对各生产地的实际情况，西安公司采用荷兰帕克公司IC内循环厌氧反应系统，成都金威采用MBR膜处理污水技术，使生产废水经过深度处理后，达到景观水标准可回收利用，充分体现了金威集团下属企业的高度社会责任感和发展循环经济的环保意识。
延续金威啤酒一贯的企业文化品牌理念，西安金威、成都金威将工业生产与工业旅游紧密结合，使现代化啤酒生产与源远流长的啤酒文化完美结合，秦川大地厚重的文化气息与健康时尚的金威企业文化水乳交融，人文气息与啤酒文化在西安金威、成都金威的啤酒文化展览馆内汇集，金威品牌的魅力在生生不息的文化氛围中得以尽现。尤为引人注目的是，成都金威首次将动感影院引入工业旅游项目，消费者可以通过时尚动感的4D影片，零距离了解现代化啤酒工业生产全部流程，品尝新鲜下线的“成都造”纯正金威啤酒。
秦川大地刮起健康金威风
金威啤酒集团始终坚持以科技领先，确保品质卓越，秉承“酿造老百姓最喜欢的啤酒”的经营理念，先后在2002年、2004年和2005年获得“中国名牌产品”、“绿色食品”和“中国驰名商标”等国内最高奖项，2004年6月，金威啤酒“绿色工艺应用研究”被列为国家科技部重点科技推广项目，2006年1月，金威啤酒通过了中国“国家酒类产品质量等级认证优级产品”认证，从而获得了进军国际市场的通行证。以不添加甲醛酿造的绿色工艺，在业内赢得了“科技金威”的美誉，金威啤酒由此被誉为健康啤酒、绿色啤酒的领头羊和风向标，引领中国啤酒业走向原料绿色、工艺绿色、产品绿色的全面“绿化”之路。
绿色啤酒的高品质、地产啤酒的新鲜度、高档时尚的外包装、适合北方消费习惯的新口感，使地产金威啤酒在西安、成都甫一上市，便深受大众消费者的青睐，市场反响热烈，销量节节上升。同时，今年三月，金威啤酒集团高调冠名2007年中超联赛的品牌效应也随着中超赛事的回暖而日益凸显，对西安金威、成都金威在当地的品牌塑造及市场推广亦起到了推波助澜的作用。
随着金威啤酒集团进军西北市场的西安金威、进军西南市场的成都金威的建成投产，金威啤酒系列产品已随着麦芽的醇香，遍布华东、华南、西北、西南各大省市。在短短四年间，金威啤酒集团通过自主建厂增加100万吨的年产能，这种迅猛的发展势头是全国少有的。同时，金威啤酒集团的投资建厂亦呈现出一个共同的特点：处处体现“科技金威”、“责任金威”、“文化金威”的内涵。
至年底佛山金威投产后，金威啤酒集团已拥有八个年产能20万千升的现代化生产基地，以160万千升的年产能实现了迈入中国大型啤酒集团行列的飞跃，成为粤啤全国战略扩张当仁不让的第一品牌。同时，金威啤酒集团以建厂地为中心，对周边省市形成辐射合围之势的全国战略布局，亦随着天津、西安、成都厂的相续投产而基本成形。啤酒业界人士认为，金威啤酒全国战略布局的初步完成，将加速推进金威啤酒向全国一流啤酒品牌迈进的战略步伐。
