近日，记者从有关部门获悉，由江门市旅游局和江门市经贸局主办、江门市厨点师协会协办的“五一”旅游美食购物节将于４月３０日至５月７日在江门市区长堤风貌广场举行。届时，除了有美食大展示、美食精品文化展、旅游商品展外，还有啤酒节狂欢、文艺大汇演、卡拉ＯＫ大赛、大胃王比赛等、现场抽奖等，江门的名厨还在现场教市民烹饪厨艺等。
突出 五邑美食精品
据悉，美食节选在“五一”举行，是为了营造江门节庆欢乐平台，突出江门的特色美食，挖掘江门的饮食文化，促进江门旅游饮食产业文化的发展。市旅游局局长周锦新表示，江门是著名的旅游城市，不仅碉楼、温泉、海岛、古村落等对广大游客有吸引力，江门的美食也是享誉粤港澳的，因此，这届美食节就是要突出五邑本地的美食精品，集美食展示、美食品尝、节庆游乐于一体。
过去几年，该市已成功举办过美食节，并逐渐成为推介江门美食和旅游的品牌，为了促进江门的美食与购物的发展，这届美食节还增加了全国及江门各地地方特产、特色包装食品及旅游精品、服饰生活用品等旅游商品的展示，将江门饮食及旅游购物作为品牌来打造，以吸引更多的人到江门旅游消费，从而拉动江门服务业、带动农业等其他行业的发展，争取将其打造成有江门特色有节庆活动。
节目 丰富多彩
据“五一”旅游美食购物节组委会有关负责人介绍，该次旅游美食购物节的时间长达８天、移师居民较集中的长堤风貌广场，都是为了方便市民的参与，让市民不出江门吃遍天下美食，享受一个丰富的“五一”黄金周。
美食文化展示馆内既有江门各酒店精选宴席、点心等的展示，也有以文字、图片的形式介绍饮食文化及与人们息息相关的饮食理论知识的展示廊，体现了饮食文化的精髓。美食大展示具体包括了江门名食府——展示江门各大酒店、餐饮企业的代表美食、招牌菜式；江门特色小吃——将展示江门各种特色小吃、民间风味；中华名小食——引入全国各大菜系的代表美食；特色风味坊——引入全国各地的特色小吃、民间风味等；此外，啤酒狂欢节、卡拉ＯＫ大赛、刺激的大胃王比赛等，都让旅游美食购物节变得更丰富多彩，富有吸引力。
据悉，美食节旅游团还实行免费入场，领略江门的美景，品尝江门的美食。(朱雪红)
