在今年“两会”召开前，专门就食品安全问题做了一个调查，结果让人失望，认为目前食品安全问题太多、令人忧虑的网民居然占90%以上。其实，这个结果也在意料之中，“‘嗑药’的多宝鱼”、“致病的福寿螺”、“苏丹红红心鸭蛋”、“瘦肉精致人中毒”……过去的一年多时间里，众多的食品安全事件着实让老百姓担心自己的餐桌安全。
其实，何止是这些已经被媒体当做重点报道的食品安全事故，即使是央视的《每周质量报告》栏目，其曝光的内容也足以令人吃惊。
更令人奇怪的是，大多数的食品安全问题总是媒体曝光在先，相关部门查处在后。可以想见，在如此情形下，还有多少有毒食品存在于餐桌之上而没被发觉。
其实，食品安全问题并不是没有人管，从“田间”到“餐桌”、从养殖加工到市场流通的每一个环节都有“重兵防守”，可为什么链条还一再断裂？全国政协委员陈万志在今年“两会”期间一针见血地指出食品安全事故频发的根本原因：“就是因为食品安全监管制度有硬伤，所以才导致七八顶‘大盖帽’也管不了问题食品的现状。”
既然是制度的问题，就应该从源头来解决。显然，出台食品安全法已经迫在眉睫，以弥补食品卫生法在食品安全方面的不足。一部完善的食品安全法律是加强食品安全卫生工作，保障公众食用安全和身体健康的根本之举。国务院副总理吴仪在与浙江代表团一起审议政府工作报告时，作出郑重承诺：“我代表政府表个态：一定尽最大努力让老百姓吃上安全、放心的食品！”
我想，这才是老百姓之福也！
