安全天然的食品配料研讨会

    “安全天然的食品配料”研讨会将于2007年3月15日至17日在上海浦东新国际博览中心与“2007亚洲食品配料及技术展览会”同期同地举行。

    中国的食品及饮料业由于其高品质，高声望，对于天然食品配料的高需求，正处于高速发展的现代化进程中。因此，亚洲食品配料及技术展览会和国际食品科技联盟一如既往地举办致力于天然食品配料，食品安全——两大主题的研讨会，极具深入性及前瞻性，对于当今全球食品行业的重大发展及安全天然的食品配料发展领域起到了积极传播的作用。

    业内权威发表演讲——食品科技方面

    国际知名食品科技专家及来自各国的主要行业代表有美国、加拿大、澳大利亚、韩国和中国，将会齐聚今年的研讨会。“安全天然的食品配料”研讨会与“2007亚洲食品配料及技术展览会”同期举办，由中国食品科技协会承办。

    天然食品配料的成果展示——涉及海、陆和各类动物

    关于天然食品配料部分将会主要涵盖三个方面：功能性食品和保健品，生物活性及其应用以及有机食品

    加拿大纽芬兰纪念大学的FereidoonShahidi博士将会就来源于植物（水果、蔬菜、谷物和种子）的功能性食品和保健品对促进健康，减少患病风险的功能方面做最新的研发陈述。

    澳大利亚食品科学GeoffreySmithers博士将针对生物活性在奶制品中的应用，其生物功效，隔离、净化和处理技术在奶制品和功能性食品工业中的创新应用阐述其最新发现。

    美国天然有机标准协会前副主席WilliamFriedman先生就对目前在美国的有机食品管理环境的发展状态以及其对世界和中国的有机食品市场的影响做一个概括。

    食品安全的迅速发展——正成为中国市场的热点问题

    此次研讨会食品安全议题涵盖了微生物食品及化学食品安全管理两部分。

    英国CCFRA主任，国际食品科技联盟科学理事会会长ColinDennis教授将会就综合的食品安全管理方式保证微生物食品的安全及其供应质量来做一个要点陈述。

    食品科技联盟主席DavidLineback教授将对化学食品常温处理安全管理做一个要点陈述

    关于食品配料——2007亚洲食品配料及技术展览会

    “2007亚洲食品配料及技术展览会”将于2007年3月15日至17日在上海浦东新国际博览中心举办。本次展会为各企业在蓬勃发展的国内市场展示其食品配料提供了一个平台。来自国内外的食品行业的专家将有机会看到业内最新的创意研发，探讨行业最新发展动态，广结商缘.

    本届展会将会有上百家配料企业与您分享千种配料新品。新春配料业界第一展，让您获悉第一手业内信息。有PB明胶公司带来的CRYOGELandINSTAGEL，Orafti食品配料公司的Beneo™菊粉及低聚果糖，LionelHitchen(EssentialOils)Ltd的浓缩柑橘类植物油，香草，香料，树脂油，山东保龄宝生物技术的“o”热值糖醇，武汉强森魔芋的无硫高纯度葡甘露聚糖，低聚糖，深圳兴产业食品原料的酶改质甜菊糖，北京宝得瑞的超临界CO2萃取技术，青岛和硕科工贸的水解植物蛋白。另外今年展会现场更是为您准备了多场专业性强，技术含量高的研讨会。让您获悉业内产品信息，研发动态。来自比利时的Orafti，瑞士的SGS，德国的Gelita，上海格信等知名配料企业将带来多场技术交流会，此外还有国际科技联盟主办的“安全，天然的食品配料”研讨会，届时将有来自世界范围内权威的业内专家以及学府教授，与您探讨，带来最新行业信息。更大规模，更多信息，更高质量的业内聚会盛世期待您的加入。