经了解，由于我国速冻方便食品业发展非常迅猛，在速冻食品走向成熟化的过程中，制定符合行业发展的切实可行的标准，实行速冻食品质量安全市场准 入制，已成了速冻食品行业迫在眉睫的问题。为此，国家标准化管理委员会根据行业惯例，考察国内数家大中型速冻食品生产企业之后，将扬州五亭食品有限公司列为“国标”的主要起草单位。扬州五亭食品有限公司负责人徐国来表示，国家标准化管理委员会之所以邀请扬州企业起草“国标”，主要看中扬州企业在速冻方便食品生产方面过硬的生产技术、管理水平。
截止到目前，该标准草案已经完稿，并送交专家研讨。对此，徐国来认为，“国标”制定有利于引导行业从价格竞争向质量竞争发展，同时提升扬州速冻食品产业层次。 （记者 乔国军）
