食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

陶铁男餐桌上解读食品安全

时间:2007/3/4 8:36:41 来源:人民政协报

  俗话说没出正月十五都是年。3月2日中午,全国政协委员、北京农学会理事长陶铁男与记者同桌共餐的时候,聊得最多的就是过年吃什么。

  苏丹红咸鸭蛋、孔雀石绿、氯霉素多宝鱼、瘦肉精猪肉、毒韭菜……到底吃什么放心?

  陶铁男觉得科技在现代农业上的应用是把双刃剑。科学技术在农业上的应用让老百姓冬天吃上了新鲜蔬菜,但影响农产品质量安全的各种有害物质,如化学农药、重金属、化学添加剂、抗生素等等,也在农产品产前、产中、产后的全过程中污染了。“目前,在这些有害物质中最引人关注的是化学农药的残留问题,也是如何用现代农业手段建设社会主义新农村的重要问题。”

  上世纪90年代以来,发达国家已明令减少农药的使用,很多国家还提高了农产品进口的门槛。陶铁男说,中国农产品几乎都被拒之门外,据有关部门估计,损失中国外汇收入每年达80多亿美元。陶铁男举起一杯标注“有机”标识的饮料:“这样的教训让我国也开始进入部分禁用、大部分减量使用的过程中。市场上绿色食品、有机食品也越来越多。”以北京为例,早在2000年就全面禁止使用DDT、甲胺磷、瘦肉精等20种农药和饮料添加剂,2001年禁止使用氧化乐果、性激素等35种。2004年国家《有机食品标准》颁布后,北京又于2005年启动了水果、蔬菜有机农业技术研发项目,引领农产品安全生产的新潮流,摸索最终实现无化学合成投入品的最安全的有机农产品生产。

  但是,陶铁男认为,有机食品的发展首先要在农牧业生产过程中,尽一切可能减少作物、畜禽病虫害的发生,实现以“防”代“治”,这是减少化学合成农药使用的前提和基础,实现生态防治。这就需要在生物防治技术、植物源农药、抗病抗虫品种开发等领域加大研发投入,政府应当加强引导,大力支持,这是落实以人为本发展现代农业的最有力的措施之一。作者:王天奡


相关搜索: 食品安全 餐桌
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名