现在是一个多元化的社会，而人们对营养的需要同样呈现着多元化，牛奶的营养结构似乎也显得单一，众多乳业厂家开始将研发精力聚焦在那些能提供更丰富营养的牛奶产品。于是，作为“后起之秀”的益生菌发酵型酸奶饮品正成为国际乳制品发展的新趋势，已经全线冲击国内传统乳品市场。而娃哈哈爽歪歪酸奶饮品更是益生菌酸奶崛起的领头羊。如今，许多儿童一提及益生菌酸奶就想到爽歪歪，而众多家长在超市购物时一见到爽歪歪就格外亲切，因为他们子女每天都习惯喝一瓶爽歪歪。
益生菌酸奶营养丰富
资料显示，全球益生菌乳制品总产值已超过500亿美元。在欧美及日本等发达国家，饮用益生菌饮品已成为人们日常生活的一部分。而娃哈哈涉足饮料市场多年，见证了人们喝饮料的观念变化历程，从起初喝营养饮品到逐渐喝健康饮料，如今又掀起喝时尚饮料风潮。娃哈哈管理层在益生菌奶饮品处于“星星之火”时，就预见到它必然“可以燎原”，成为牛奶产品市场的新宠。
大量科学研究也证实益生菌奶饮品具有多种保健功效。如今益生菌在国外被用于保健发酵乳，其双向调节肠道功能，既抑制有害菌的繁殖，又促进有益菌增殖，对有效抵抗肠道感染、抗腹泻、调节胃肠道功能，增强机体的免疫功能，促进人体对营养物质的吸收起着重要作用。而中国部分人存在乳糖不耐症，即直接饮用鲜奶有腹泻、胃胀、不消化、不吸收等现象。而益生菌奶饮品将乳糖降解为小分子单糖、乳糖和乳酸，蛋白质被分解成更有利于人体吸收的多种氨基酸，彻底消除喝牛奶遗留的乳糖不耐症，何况益生菌又能将牛奶的营养成分充分保留。
而娃哈哈又怎能错失这巨大商机呢？娃哈哈随即派大量科研人员去国外学习考察，把益生菌各类科研成果“搬”回国内，娃哈哈要做的就是研发中国人自有的益生菌酸奶，造福中国人。
“爽歪歪”成益生菌酸奶领头羊
由于中国益生菌奶饮品品牌起步较晚，1997年前中国益生菌奶制品市场几乎被外资品牌所占据，但娃哈哈集团总裁宗庆后却
认为，既然益生菌奶饮品作为世界范围内流行的营养健康型饮料，在中国必然有着巨大的市场潜力，如果娃哈哈等民族乳品企业能抢先站在益生菌奶饮品市场份额的制高点，庞大的中国市场需求反而还能带动国内益生菌饮料产业的逐步成熟，甚至步入世界领先水平。
于是娃哈哈决定要率先打响益生菌奶饮品的民族品牌攻坚战。去年初，娃哈哈就研制出生物科技最新成果———“爽歪歪”益生菌发酵酸奶，目标直指儿童乳饮料领域，意在以先发制人的态势，引领国内乳品企业进入益生菌时代。这就是娃哈哈这家食品饮料豪门的经营宗旨———始终站在饮料市场的最前沿，把健康与快乐带给中国大众。
为保证“爽歪歪”高新生物科技的优异品质，娃哈哈研究人员采用了国际领先的微胶囊包埋技术，强化了百亿活性益生菌发酵成份、儿童生长发育所需的维生素A、D和维生素B3、B6、B12。此外，还特别添加了钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种矿物质及有利于婴幼儿智力、视力发育的重要营养素———牛磺酸。
事实也证明娃哈哈的益生菌酸奶推广策略是极为成功的，爽歪歪刚问世，便赢得众多家长与儿童的喜爱。益生菌奶饮品的异军突起，使茶饮料、碳酸饮料、果汁饮料等不同类型饮品备感压力。毕竟越来越多的儿童都对爽歪歪爱不释手，他们的销量即将“摇摇欲坠”。如今娃哈哈爽歪歪俨然成为益生菌酸奶的领头羊，其独有的甜美口感与丰富营养在饮料市场上掀起一股时尚健康新喝法的“冲击波”。
谈到爽歪歪的骄人业绩与巨大市场影响力，一位娃哈哈老总自豪地说：“我们不仅要将营养丰富的益生菌饮品传递给千家万户，更要引导他们走向健康幸福的生活。这就是娃哈哈的品牌内涵。爽歪歪是一个美好的起点，只要人们爱喝娃哈哈饮品，我们就要把娃哈哈爽歪歪融入到人们快乐健康的生活之中。”
