1、粮谷类食品,要吃适当的粗粮,每天要有300克至500克。
2、多吃蔬菜水果,蔬菜400克至500克,水果100克至200克,最好要颜色鲜艳的蔬菜水果,这样的蔬菜水果维生素B、C含量比较高,碱性较强,对于假日吃多酸性食品起到中和作用。另外,海带、紫菜等也可以起到减压作用,节后食用对身体有较大好处。
3、优质的蛋白质,过节吃多了油腻的食物,节后要吃清淡的食品,如蒸鱼、鸡胸肉、豆腐等,补充蛋白质,又比较清淡。鱼虾50克、畜禽肉每天50至100克,蛋类50克、奶类100克,豆类50克,总量是100至200克。
4、豆制品和奶类,建议每天都吃豆制品,奶类则应该中午食用,但每天不要超过两杯牛奶。
5、调味剂,少油少盐,每天盐不应该超过6克,油不应该超过25克。