辽宁抽检肉制品合格率为93.2％

    辽宁省工商局于元旦期间委托省食品质量监督检验站对省内八城市流通领域经销的肉灌制品（肉灌肠类）质量进行了监测。本次监测地区为沈阳、鞍山、抚顺、本溪、丹东、锦州、营口、铁岭等城市，共抽取样品44批次，44个批次中不合格3批次，合格率93.2％。

    3个批次不合格产品的不合格问题都是亚硝酸钠残留量超标。其中，超标最严重的标称本溪市明山区四勇肉食品厂生产的“四勇”牌“农家乡巴佬”肠，亚硝酸钠残留量超标9.5mg/kg。