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牛肉产品将有电子“身份证”
时间:2007/2/13 9:56:08 来源:安徽商报
全国肉牛基于无线射频识别技术(RFID)质量安全追溯系统近日通过了农业部组织的技术鉴定会,标志我国肉类食品的全程质量和安全追溯管理达到了国际先进水平。这项“从产地到餐桌”的全程质量安全可追溯体系关键技术的攻关成功,建立了牛肉产品生产商、销售商和顾客之间“面对面”的关系。
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